Der Gast ist König: Praxiskurs Service im Restaurant

Fachwissen Restaurant I

  • Auf Anfrage

Kontakt & Infomaterial

Petra Zafisambondaoky
E-Mail: info@forum-berufsbildung.de
Telefon: 030 - 259 008 0InfomaterialBeratungstermin

Fortbildung

Auf Anfrage
Dauer:
8 Wochen, optional zzgl. 4 Wochen Praktikum
Abschluss:
Zertifikat FBB
Grundlagenkurs in Theorie und Praxis für die Hotellerie und Gastronomie

Der Service eines Restaurants wird meist genauso hoch bewertet wie das Essen selbst. Umso wichtiger ist der professionelle Umgang mit den Gästen und das richtige Servieren von Speisen. In dieser Fortbildung werden alle Teilnehmer*innen auf die besonderen Herausforderungen vorbereitet. Dazu gehört z.B. auch das Filetieren, Tranchieren und Flambieren vor Gästen.

Zeiten:
9:00 - 16:15 Uhr
Veranstaltungsort:
Umwelt-Bildungszentrum Berlin

Kladower Damm 57
14089 Berlin-Gatow

Lehrplan

Voraussetzungen

Was sollten Sie für diese Fortbildung mitbringen?

  • Nachweis der gesundheitlichen Eignung
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
  • Teamfähigkeit

Fördermöglichkeiten

Förderung bis zu 100%

Die Kosten für eine Fortbildung können durch verschiedene Förderungen bis zu 100% übernommen werden. Zusätzlich gibt es Förderungen, die Sie während Ihrer Fortbildung finanziell unterstützen.

AZAV