Fortbildung

Auf Anfrage

8 Wochen, optional zzgl. 4 Wochen Praktikum

Zertifikat FBB

Grundlagenkurs in Theorie und Praxis für die Hotellerie und Gastronomie

Der richtige Umgang und Service ist in der Hotellerie und Gastronomie die Grundlage für den Erfolg. In dieser Fortbildung werden die Teilnehmer*innen auf alle Aufgaben vorbereitet.

9:00 - 16:15 Uhr

Umwelt-Bildungszentrum Berlin

Kladower Damm 57
14089 Berlin-Gatow

Lehrplan

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf - Theorie

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf: persönliches Erscheinungsbild, Gastgeberfunktion - Praxis

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf: Ablauforganisation, Gästeempfang und -betreuung – Praxis

Servicebereich: Schwerpunkt Speisen – Theorie

Servicebereich: Schwerpunkt Getränke - Theorie

Servicebereich: Schwerpunkt Speisen - Praxis

Servicebereich: Schwerpunkt Getränke – Praxis

Projekt

Voraussetzungen

Was sollten Sie für diese Fortbildung mitbringen?

Nachweis der gesundheitlichen Eignung
Belastbarkeit und Flexibilität
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
Teamfähigkeit

Fördermöglichkeiten

Förderung bis zu 100%

Die Kosten für eine Fortbildung können durch verschiedene Förderungen bis zu 100% übernommen werden. Zusätzlich gibt es Förderungen, die Sie während Ihrer Fortbildung finanziell unterstützen.

Mehr erfahren

AZAV

Die qualifizierte Servicekraft: Gästebetreuung