
Grundkompetenzen
Auf Anfrage
Dauer:
2 - 6 Monate
Abschluss:
Teilnahmebescheinigung
Zeiten:
Montag - Freitag 08:30 - 14:00 Uhr
Veranstaltungsort:
FORUM Berufsbildung
Charlottenstraße 2
10969 Berlin
Lehrplan
- 3 Module á 2 Monate
Lesen und Schreiben
- Sprache und Sprachgebrauch
- Lesen und Lesestrategie
- Rechtschreibung und Grammatik
- Verständnis von einfachen Texten
Mathematik und Rechnen
- Mathematische Grundlagen
- Rechnen mit Währungen, Maßeinheiten und Mengenangaben
- Berechnung von Bestellungen, Preisen und Umsätzen
Fachpraktischer Unterricht in Gatow
- Fachspezifisches Deutsch für das Gastgewerbe
- Kommunikationstraining
- Interkulturelles Verständnis
- Betriebsabläufe kennen und verstehen lernen
- Kennenlernen der Praxis in den Bereichen Service, Küche und Verwaltung
Lesen und Schreiben
- Grammatik
- Schreiben
- Satzbausteine, Zeitangaben, Wortfamilien und –felder
- Satzaussagen verstehen und verwenden
- Vertiefung der Kommunikation im beruflichen Umfeld
Mathematik und Rechnen
- Prozentrechnung
- Dezimalrechnung
- Dreisatz
- Vertiefung der Grundlagen für die Arbeit im Gastgewerbe
Fachpraktischer Unterricht in Gatow
- Vertiefung des fachspezifischen Deutsch für das Gastgewerbe
- Fortgeschrittenes Kommunikationstraining
- Vertiefung des interkulturellen Trainings
- Vertiefung im Kennenlernen der Betriebsabläufe
- Praktische Erprobung mit erweiterten Aufgaben in den Bereichen Service, Küche und Verwaltung
Lesen und Schreiben
- Verstehen von Sachtexten
- Formulierung und Begründung eigener Standpunkte
- Texte planen und richtig schreiben
- Kommunikationsstrategien
- Erweiterung der Kommunikationsfähigkeiten für komplexe Arbeitsanforderungen
Mathematik und Rechnen
- Rechnen mit unterschiedlichen Maßeinheiten
- Flächen, Mengen und Maßeinheiten berechnen anhand von Aufgaben aus der Praxis
- Lösung berufsbezogener Probleme mit Hilfe der Mathematik
Fachpraktischer Unterricht in Gatow
- Perfektionierung des fachspezifischen Wissen
- Deutsch im Gastgewerbe
- Spezifisches Kommunikationstraining für anspruchsvolle Situationen
- Vertiefung des interkulturellen Trainings
- Weiterführende Kenntnisse der Betriebsabläufe
- Fachpraktische Erprobung
- Aufgaben in den Bereichen Service, Küche und Verwaltung
Voraussetzungen
Für den Einstieg müssen Sie diese formalen Voraussetzungen erfüllen:
- Deutsch- Kenntnisse mindestens B1-Niveau
- In Absprache mit uns sind in Einzelfällen Ausnahmen möglich. Bitte sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern zu den Möglichkeiten.
Fördermöglichkeiten
Förderung bis zu 100%
Die Kosten für eine Fortbildung können durch verschiedene Förderungen bis zu 100% übernommen werden. Zusätzlich gibt es Förderungen, die Sie während Ihrer Fortbildung finanziell unterstützen.
AZAV