Naturkost & Nachhaltigkeit

Die Biobranche gewinnt in Deutschland immer mehr an Bedeutung: Viele Menschen achten auf ihre Ernährung und wollen verantwortungsbewusster konsumieren. Um den weiter wachsenden Bedarf an der Beratung für Bio- und Naturkostprodukte nachkommen zu können, fehlt allerdings das qualifizierte Fachpersonal. Hinzu kommt der hohe Anspruch der Kunden an eine kompetente Beratung. Generell ausgebildete Einzelhandelskaufleute decken das benötigte Biowissen oft nur ansatzweise ab. Mit einer Aus- oder Weiterbildung bei FORUM Berufsbildung erhalten Sie herstellerunabhängiges Fachwissen.

Wir bieten verschiedene Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung in Berlin und bundesweit, um sich in dieser zukunftsträchtigen Branche weiterzubilden. Mit Ihrem erworbenen Know-How sind Ihre Berufsaussichten hervorragend.

Seit über 30 Jahren qualifizieren wir Menschen für die Bio-Branche. Gründer und Geschäftsführer Helmut Riethmüller besaß bereits in den 80er-Jahren einen Bioladen und entwickelte daraus die ersten Lehrgänge für interessierte Kunden.

Seitdem haben viele Biohändler und – angestellte ihre Fachkenntnisse bei uns erworben. Bio als Teil der Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Begriff, sondern spiegelt sich in unserer gesamten Unternehmenskultur wider.

In jedem Lehrgang wird Nachhaltigkeit als Grundlage einer zukunftsorientierten Wertschöpfungskette gelehrt. Die Umschulungen für die Hotellerie und Gastronomie sind vollständig auf Ökologie und Nachhaltigkeit ausgerichtet. Und mit unserem zweiten Standort, dem Umwelt-Bildungszentrum Berlin, geben wir nicht nur den Menschen, sondern auch der Natur Raum zur Entfaltung.